1890年，为了纪念音乐大师莫扎特诞辰一百周年，在奥皇约瑟夫授意下，由皇家点心师首先采用皇家独特配方制作出以世界音乐伟人：莫扎特“名字命名的夹心巧克力。

　　一百多年来，它不仅以独具一格的浓香美味，成为历代皇家贵族及上流社会推崇的上等美食，而且还充分体现着欧洲古典音乐文化——莫扎特音乐的以典风采。
　　
　　莫扎物系列食品产自世界著名作曲家莫扎特的家乡：奥地利音乐文化名 城——萨尔斯堡，及位于匈牙利多瑙河畔的巴格拉尔庄园。
　　
　　至今，莫扎特系列产品仍继承着其悠久精湛的制作工艺和传统的独家配方，以保证其纯正的皇家宫廷风味和最佳品质。与此同时，它已经从一种传统的上等营养美食，演变为令人爱不择手的最佳馈赠礼品。
　　
　　现在，莫扎特系列食品已成为奥地利的国家品牌，并成为欧洲乃至全国市场最畅销品牌之一。
　　
　　有一种味道，是音乐品味与美食艺术的双重体现；有一种品质，是传统经典与现代时尚的再造融合；这就是莫扎特巧克力傲视百年，独具大师风范的真正魅力。永远选用最上乘的100%纯天然可可脂等原料，并严格限制仅在萨尔斯堡生产；四层夹心工艺制作，口味独到，纯香嫩滑；由于她四层夹心中含有纯净美味的杏仁糕和榛子糕，所以兼具一定的保健功效，是不可多得的绿色食品；纯正的深玫瑰红和金色为主色调的外包装，不仅融入了皇家高贵的艺术经典，更彰显了永恒的文化品味与时尚。